Rus uçağının 2015 yılında düşürülmesinin akabinde 17 yıllık otel işletmeciliği mesleğini bırakan bayan teşebbüsçü, Antalya’nın Aksu ilçesinde yetiştirmeye başladığı şeker otunu (stevia) kilosunu 100 dolardan ihraç ediyor.
Rus uçağının 24 Kasım 2015 yılında düşürülmesinin akabinde turizm ve otelcilik alanında yaşanan ekonomik daralmadan etkilenen 39 yaşındaki turizmci Sibel Yiğit Efe, eşi Süleyman Efe'nin de takviye vermesi ile birlikte farklı alternatifler aramaya başladı. 17 yıllık mesleği otel işletmeciliğini bırakan Efe, araştırmalarını tarım alanında ağırlaştırdı.
Sibel Yavuz Efe, Antalya'nın Aksu ilçesinde EXPO 2016 gerisinde Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Lideri Osman Ayık'a ilişkin toprakta şeker otu (stevia) yetiştirmeye karar verdi.
75 dekar alanda 2 yıldır şeker otu yetiştiren Sibel Gözü pek Efe ve eşi Süleyman Efe, 3 aylık müddetin akabinde hasada başladı. Tarlada mahallelerden topladıkları 20 bayan personel ile hasatlarını yapan Efe ailesi, gayelerinin 500 dekar alanda şeker otu yetiştirmek olduğunu söz etti.
“BU ESERİN KİLOSU 100 DOLARA SATILIYOR”
Şeker otunun çok çıkarlı bir bitki olduğunu belirten Süleyman Efe, “Çiftçilerimiz için çok yararlı bir bitki. Dönümünde 8-10 bin TL para kazanılabiliyor. Pazarı çok geniş bir eserdir. Şekerin girebildiği her yere girebilen bir eserdir. Diyabetik ve obezite hastaları çok rahat kullanıyor. Sıfır kalori ve yüzde yüz doğal bir eserdir. Dünya bazında çok pahalı bir bitkidir. Japonya bu eseri 40 yıldır kullanıyor. Bundan ötürü her yıl sıhhat kesiminde 30 milyar dolar yararları var. Antalya şeker otu açısından iklim açısından çok uygun bir yer. 2 yıldır Antalya'da ekim yapıyoruz. Buranın iklimini çok sevdi. 500 dönüm kadar bir gayemiz var. Üretimi arttırmak istiyoruz. Tarladan sonra sürece fabrikasında işledikten sonra bu eseri pazarlayacağız. Bu eserin kilosu 100 dolara satılıyor. Olağan koşullarda şekerin 300 katı diyebiliriz” dedi.
“BEYAZ YAKADAN TOPRAĞA TRANSFER OLDUM”
Rus uçağının düşmesinin akabinde tarıma yöneldiğini söz eden Sibel Gözü pek Efe ise, “Beyaz yakadan toprağa transfer oldum. Aslında benim öyküm Rus uçağının düşmesi ile başladı. Bölgede yaşanan turizm krizi çok fazla canımızı yakınca, otelciliği bırakıp tarıma yöneldim. Daha sonra şeker otu bitkisini araştırdım. Eşimi de bu bahiste ikna ettim. EXPO 2016 alanının gerisinde Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Lideri Osman Ayık'a ilişkin toprakta yetiştirmeye başladık. Bu bitki her vakit eşimin aklında vardı. Eşim de dokuması bıraktı. Dönümde birinci sene olduğu için 350 kilo hedefliyoruz. İkinci yılda dönümde kilo iki katına çıkıyor. Şeker otunun dünya pazarında 5 milyar dolar pazarı var. Türkiye bu pazardan hissesini hiç alamamış. Bizim maksadımız bu pazara girmek. Bu pastadan hisse almak istiyoruz. Bizim ülke olarak çok daha avantajımız var” açıklamasını yaptı.
“ŞEKER OTU İLÇEMİZDE YETİŞTİRİLMESİ İÇİN ÇOK UYGUN”
Girişimci ikili dayanak verdiklerini tabir eden Tarım ve Orman Aksu İlçe Müdürü İhsan İnal ise, “İlçemizde 200 bin dekar alanda ziraî üretim yapıyoruz. Bunun 50 bin dekar alanı seracılık. Biz çiftçilerimizin eserlerin tarlaya ekilmesinden sofralara ulaşmasına kadar tüm etaplarında yanlarında olarak dayanak veriyoruz. Farklı eserlerin yetiştirilmesini destekliyoruz. Şeker otu ilçemizde yetiştirilmesi için çok uygun. Şeker otu sıfır kalori barındırıyor” dedi.
